Domaine du Père Benoit
Le Domaine du Père Benoit, c’est un petit domaine d’une dizaine d’hectares de vignes et de terres, à Saint-Hilaire d’Ozilhan, près du pont du Gard. C’est en juin 2005 qu’Anne-Sophie Palayer-Bodson et Benoît Bodson ont acquis un petit mazet à l’abandon où la vigne et les arbres vivent en harmonie. Auparavant elle produisait des huîtres à Sète et lui travaillait dans une société de travaux publics à Montpellier. Ce couple autodidacte cultive ses vignes en symbiose avec l’écosystème. Les parcelles sont cultivées en bio depuis 2009. Même si le domaine a été acheté en 2005, le premier millésime ne voit le jour qu’en 2013.
Les Vins
Chassagne-Montrachet « Mes Vieilles Vignes » rouge 2020 – JM Pillot
Tokaj 2020 – Holass
CHF 25.00Ritzing 2021 – Holass
CHF 24.00Gigondas « Cuvée Tradition » 2020 – Moulin de la Gardette
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Morgeot » rouge 2020 – Domaine Jean-Marc Pillot
Hermitage « La Chapelle » 2020 – Domaine Paul Jaboulet
Langhe Nebbiolo 2021- Chiara et Giorgio Boschis / Pira & Figli
Juanjo Tellaetxe blanco 2022 – Tantaka
St Nicolas de Bourgueil « La Ferme des Fontaines » NATURE 2020 – Clos des Quarterons
Des Si et des Mi blanc 2020 – Mas Combarèla
Cornas « Domaine de Saint Pierre » 2020 – Domaine Paul Jaboulet
Hermitage « La Maison Bleue » 2020 – Domaine Paul Jaboulet
Clos Canereccia blanc 2019 – Clos Canereccia
Barolo « Briccolina » DOCG 2017 – Enrico Rivetto
Cuvée Sophie 2018 rouge – Clos Canereccia
Cuvée Sophie blanc 2019 – Clos Canereccia
Amphore Assemblage 2019 – Clos Canereccia
L’Eclat 2020 – Mas Combarèla
Choix des options
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