Charmes-Chambertin 2020 – Domaine Henri Richard

Petit mot sur le vigneron:

Henri Richard était l’un des premiers vignerons de Gevrey-Chambertin à vendre ses vins en bouteille. Sarah et Richard sont la quatrième générations à gérer ce beau domaine. Guillaume Berthier a rejoint le domaine début 2013 en qualité de responsable technique. Le domaine a entamé une démarche vers l’agriculture biologique en 1996 (certifié depuis 2005). Les vins sont travaillés à partir de raisins non égrappés. Les amateurs recherchant des vins plus fins et élégants que puissants et opulents trouveront ici leur bonheur.

FICHE TECHNIQUE:

Cépages: 100% Pinot Noir
Région: Bourgogne
Sous Région: Gevrey-Chambertin
Couleur: Rouge
Dénomination: AOC
Temps de garde: 5 à 15 ans
Certification: Biodynamie

Dégustation: Une explosion en bouche de fruits noirs (groseille, griotte) et d’épice douce comme le girofle. Le bois est maitrisé à perfection. Une belle puissance aromatique et une finale soyeuse.