Mercurey 1er Cru « Les Croichots » blanc 2021 – Bruno Lorenzon

PETIT MOT SUR LE VIGNERON:

Bruno Lorenzon est un vigneron réputé à Mercurey, une commune située en Bourgogne, France. Il est connu pour produire des vins de haute qualité dans cette région viticole prestigieuse. Mercurey est célèbre pour ses vins rouges à base de pinot noir, ainsi que pour ses vins blancs à base de chardonnay. Bruno Lorenzon cultive ses vignes avec soin et attention, en mettant l’accent sur des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement. Son domaine produit des vins qui reflètent le terroir unique de Mercurey, avec une attention particulière portée à l’expression du caractère du cépage et du sol. Les vins de Bruno Lorenzon sont souvent appréciés pour leur élégance, leur équilibre et leur complexité. En tant que vigneron artisanal, il s’efforce de capturer l’essence même de son terroir dans chaque bouteille, ce qui lui a valu une reconnaissance tant au niveau local qu’international. Si vous avez l’occasion de déguster les vins de Bruno Lorenzon, vous pourrez probablement apprécier le fruit de son travail méticuleux et de sa passion pour l’art de la vinification.

LA RVF: 2 étoiles

Bruno Lorenzon a vinifié son premier millésime en 1993 puis repris les rênes du domaine familial en 2000. Son premier métier : consultant en tonnellerie, ce qui explique sa capacité à choisir, comprendre les élevages et les adapter à ses terroirs avec une précision millimétrée. Les vignes et la cave ont droit à la même rigueur ; les petits rendements et une vinification hors pair permettent de ciseler chaque terroir qu’il soit de Montagny ou bien Mercurey. La régularité et le souci du détail apportés à chaque vin lui ont valu une solide deuxième étoile. Son fils Gautier, en BTS viticulture-œnologie à Changins (Suisse), se prépare ainsi à participer à la destinée de ce domaine d’exception.

FICHE TECHNIQUE:

Cépages: 100% Chardonnay
Région: Bourgogne
Sous Région: Châlonnais
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC
Temps de garde: 8 ans

Dégustation: Ce vin conjugue tension et douceur, mélangé à une tension minérale et une acidité juteuse. On retrouve en bouche ce magnifique équilibre entre un fruité charnu, texturé et enveloppant, et une tension stimulante, aux accents citronnés, typique des vins signés Bruno Lorenzon.

Ce vin est issu d’une petite parcelle de 20 ares à peine, située sur le coteau Nord du finage, non loin des Champs Martin. Ici, les vieilles vignes regardent vers le Sud et le Sud-Est. Si l’on ajoute qu’elles sont coiffées d’une importante forêt, au sommet du coteau, qui a tendance à retenir pluies et orages, on comprend dès lors que les conditions sont réunies pour que le chardonnay atteigne d’excellentes maturités phénoliques et aromatiques.