Chardonnay 2023 -Domaine Saint-Sébaste

CHF 25.00

PETIT MOT SUR LE DOMAINE:

Le Domaine Saint-Sébaste s’étend sur 20 hectares, des communes de Cortaillod au Landeron en passant par celles de Colombier, Hauterive, Saint-Blaise et Cressier. Dans un monde où tout est en mouvement, où les valeurs changent ou disparaissent, le Domaine Saint-Sébaste veut rester le garant de l’authenticité, tout en étant à la recherche du meilleur que ce soit au niveau écologique ou aux soins apportés à l’élevage de ses vins.  Le domaine ne fait que des vins de pur cépage, sans aucun assemblage. Des vins qui, par leur fruité, leur élégance et leur minéralité, nous révèlent l’expression du terroir de notre vignoble, cultivé selon le principe de la Biodynamie.


FICHE TECHNIQUE:

Cépages: 100% Chardonnay
Région: Neuchâtel
Sous Région: Saint-Blaise
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC
Temps de garde: 2 ans
Certification: Biodynamie


Dégustation: Robe jaune-vert. Le bouquet de ce Chardonnay est complexe. Il révèle des notes de mangues et de pêches blanches. Au palais, ce vin, aux arômes intenses, est ample mais garde toute sa fraîcheur. Un vin agréable, charmant qui a du corps et du gras. Finale de bonne persistance en fin de bouche.


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Informations complémentaires
Poids 1 kg