Terroirs d’Ecueil « 1er Cru »- Lacourte-Godbillon

PETIT MOT SUR LE DOMAINE:

L’histoire du domaine Lacourte-Godbillon a commencé avec la culture de la vigne, comme pour les générations précédentes d’ailleurs, qui vendaient leur production aux grandes maisons de l’époque. En 1947, peu après le retour de la guerre, ils se lancent dans une nouvelle aventure: l’élaboration et la commercialisation du champagne (sous les marques LACOURTE-LABASSE et GODBILLON-MARIE) et remplissent le coffre des clients avec des bouteilles en vrac! En 1968, les parents de Géraldine font la première vendange autonome sous les noms Jean-Guy LACOURTE et Claudine GODBILLON. Progressivement ils lancent leur marque LACOURTE-GODBILLON. En 2006, c’est au tour de Géraldine et Richard de prendre la relève. Ils abandonnent leurs vies de cadres de grandes métropoles revenir à la vigne et à ses valeurs. En 2020, le domaine est certifié en bio et une conversion vers la biodynamie est en route! Ecueil,  est un village PREMIER CRU, situé sur les coteaux ouest de la Montagne de Reims. Ce cru a pour particularité de posséder un sous-sol très varié: suivant les lieux-dits, prédomine le sable, l’argile sparnatien ou au bas des coteaux, la craie à faible profondeur comme pour Les Mesneux. L’encépagement est constitué aujourd’hui de 85% de Pinot Noir et de 15% de Chardonnay, plantés sur une surface de 8 hectares, dont 50 ares aux Mesneux. L’âge moyen des vignes est d’une trentaine d’années. Les parcelles sont la propriété de la famille depuis plusieurs générations et les raisins proviennent exclusivement de celles-ci. Aucun achat de raisins!

Le domaine fait une sélection massale de leurs anciennes parcelles pour préserver cet héritage.

FICHE TECHNIQUE:

Cépages: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Région: Champagne
Sous Région: Ecueil
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC
Temps de garde: 2-3 ans

Dégustation: Terroirs d’Ecueil est l’entrée de gamme de Lacourte-Godbillon. Ce premier cru à majorité Pinot Noir (85%), complété par le Chardonnay offre dès l’ouverture une aromatique très pure, franche et fruitée. De jolies notes de craie, d’amande fraîche. d’ananas et de quetsche parfument le verre. C’est un Champagne au profil très pur, avec une franche salinité en filigrane. En finale, il continue d’asseoir la vibrante intensité iodée de son terroir. Ce champagne passe 90% en cuve et 10% en fût. Dosage: 5 g/l