Clément et Antoine sont la cinquième génération de ce domaine situé dans la commune de Cramant. Les différentes parcelles du vignoble s’étendent sur la prestigieuse Côte des Blancs, dans les communes de Cramant, Chouilly, Oiry, Oger et le Mesnil-sur-Oger. La maison Pertois-Lebrun élabore des champagnes exclusivement Blanc de Blancs en Grand Cru, élaborés à partir du seul cépage Chardonnay, qui se caractérisent par une fraîcheur, une finesse et une élégance remarquable, alliés à une maturité exemplaire grâce à ses quatre à cinq années de vieillissement sur lattes. Ils travaillent selon la lutte raisonnée, mais vont plus loin avec des traitements bio et bio-dynamiques. Un duo très dynamique, souvent mentionné dans les guides de vins. Ce domaine travaille en lutte raisonnée, sans chimie de synthèse.