Villette Grand Cru » L’Anthropocène » 2022 – Domaine Christophe Piccard
PETIT MOT SUR LE DOMAINE:
Le Domaine Piccard, dirigé par Jean-Christophe Piccard, est un domaine viticole familial situé à Villette, dans le Lavaux, en Suisse. Depuis quatre générations, la famille cultive la vigne sur ces terres classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Jean-Christophe s’engage dans une viticulture biodynamique certifiée Demeter, privilégiant une approche respectueuse de la nature et des cycles lunaires
FICHE TECHNIQUE:
Cépages: 100% Chasselas
Région: Vaud
Sous Région: Lavaux
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC
Temps de garde: 1 à 3 ans
Certification: Biodynamie
Dégustation: La cuvée L’Anthropocène offre un Chasselas intense et aromatique, avec une finale, citronnée minérale et iodée.
Le nom L’Anthropocène fait référence à l’ère géologique actuelle, marquée par l’impact significatif des activités humaines sur la Terre. Jean-Christophe Piccard a choisi ce nom pour souligner la responsabilité de l’homme dans l’évolution de notre planète et pour promouvoir une viticulture respectueuse de l’environnement. La cuvée incarne cette philosophie à travers une approche de production responsable, mettant en avant des valeurs telles que l’éveil créatif, la philosophie de vie et le respect écologique.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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