Le domaine Louis Chenu Père & Filles est une exploitation viticole familiale à Savigny-les-Beaune
en Bourgogne. La famille cultive la vigne et élève le vin depuis maintenant cinq générations. Les premières parcelles de vignoble ont été achetées en 1914 Par Louis Chenu. Depuis 2003, elles sont exploitées par les filles de Louis ; Caroline s’occupe de la partie technique et Juliette de la partie administrative et commerciale. Leurs préoccupations permanentes sont le respect du vignoble et faire des vins qui reflètent le terroir. Les travaux de la vigne, tout au long des saisons, sont effectués en famille tout comme l’élevage du vin. La vinification est traditionnelle : les raisins sont égrappés, foulés, ils macèrent à froid quelques jours puis ils sont pigés quotidiennement. La fermentation est naturelle et les vins sont élevés 12 mois en barrique.