Pinot noir de Mur 2019 – Cru de l’Hôpital

CHF 38.00

Le Pinot noir de Mur est issu d’une vigne au sol plus argileux. Vinifié en cru parcellaire, ce terroir donne des raisins à maturité lente qui restent à la vigne jusqu’aux derniers jours des vendanges. La macération se fait en raisins ronds avec une partie de grappes entières variant suivant les millésimes. L’élevage sous bois est réalisé avec des barriques d’âge croissant pour ouvrir le fruit du vin sans apport aromatique important. Un pinot noir bluffant qui pinote comme un bourguignon!


Cépages: 100% Pinot noir
Région: Fribourg
Sous Région: Vully
Couleur: Rouge
Dénomination: AOC
Temps de garde: 2 à 5 ans
Certification: Biodynamie


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Informations complémentaires
Poids 1 kg

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