Eben Sadie - Sadie Family
Vigneron dans le région du Swartland, Eben Sadie produit parmi les meilleurs vins d’Afrique du Sud. Il est également l’une des personnalités les plus marquantes et charismatiques de l’industrie viticole de l’Hémisphère Sud, notamment pour ses idées visionnaires. Avec une longue expérience internationale, particulièrement en Europe, Eben Sadie revient en Afrique du Sud et fonde The Sadie Family en 1999 avec son frère et sa soeur, parallèlement à ses activités d’oenologue pour divers domaines. Ce n’est qu’en 2011, qu’il se consacre pleinement à cette entreprise familiale.
S’approvisionnant uniquement dans la région du Swartland, une des régions les plus chaudes d’Afrique du Sud, Eben Sadie est un personnage-clé dans la reconnaissance de cette région viticole sur la scène internationale. Les vins de Sadie sont élaborés en respect des principes de la biodynamie : les 48 parcelles sont réparties dans un rayon de 60 kilomètres et sont généralement plantées de très, très vieilles vignes et travaillées avec de très petits rendements afin d’exprimer au mieux le terroir de Swartland.
