Fronsac « La Rose Garnier » 2021 – Jean-Yves Millaire

PETIT MOT SUR LE VIGNERON:

Le domaine a été fondé en 1950 et est aujourd’hui dirigé par le petit-fils Jean-Yves, qui a gardé un esprit de l’ancêtre. Si Fronsac et Canon Fronsac n’ont pas la même réputation sur le marché que les grandes appellations comme Paulliac ou Margaux, le terroir est magnifique. Quand on cultive 47 ha en biodynamie depuis si longtemps(le domaine est certifié biodyvin depuis 2009!), qu’on travaille bien dans la vigne et sans artifices dans la cave, on ne peut que obtenir de délicieux vins. Des vins purs, frais et sans fard. Le rapport qualité-prix est tout simplement magnifique.

FICHE TECHNIQUE:

Cépages: 100% Merlot
Région: Bordeaux
Sous Région: Fronsac
Couleur: Rouge
Dénomination: AOC
Temps de garde: 8 ans
Certification: Biodynamie

Dégustation: Délicieux Merlot, un fruit gourmand, mais quel fraicheur! Ce vin est très complexe (fruits noirs, minéral, graphite). Il est délicieux de voir à quel point ce merlot est insouciant et pur par nature.