C’est au coeur du Lavaux que le Domaine Piccard domine le bassin lémanique et jouit d’un panorama à couper le souffle. Depuis quatre générations, la famille Piccard cultive cette terre et en vit. Plus qu’un métier, cette importante responsabilité est devenue une vraie passion. Jean-Christophe y cultive 2,5 ha de vignes autour de la maison familiale. Le domaine a arrêté depuis 2007 les pesticides et en 2014, le domaine commence les premiers traitements en biodynamie. Depuis 2018, le domaine est certifié Demeter.