Les Alheits ont leur siège sous la forme d’une simple cave au bord du Hemelrand, dans la vallée de Hemel-en-Aarde, à Walker Bay. C’est là que naissent leurs gouttes de raisins blancs très appréciées et récompensées par des notes maximales, provenant de différentes régions de production du « Western Cape ». Chris et Suzaan ont acheté en 2019 la ferme Nuwedam dans le Swartland. Les 20 ha de vignes sur le Paardeverg sont principalement plantés de chenin blanc. Suzaan et Chris Alheit vinifient sous leur nom depuis 2010 des vins blancs exceptionnels issus de vignobles de différentes régions d’Afrique du Sud. Ils se sont rencontrés pendant leurs études d’œnologie à l’université de Stellenbosch. Après l’obtention de leur diplôme, ils ont beaucoup voyagé et ont accumulé ensemble une riche expérience dans les régions viticoles les plus diverses, par exemple dans la Napa Valley californienne, en Australie occidentale, dans le Saint-Emilion (Bordeaux), dans la Clare Valley australienne et sur la Moselle en Allemagne.