Gewurztraminer « Steingrubler » 2022 – Domaine Albert Mann

PETIT MOT SUR LE DOMAINE:

Situé à Wettolsheim dans le Haut-Rhin, le Domaine Albert Manns’est imposé au fil du temps comme l’une des locomotives de la viticulture en Alsace. Il faut dire que le Domaine Albert Mann jouit d’un emplacement privilégié, dans une région d’ancienne tradition viticole. Le vin de Wettolsheim est en effet mentionné dès le Moyen Âge, époque à laquelle les vignes commencent à recouvrir les coteaux ceignant la commune. Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky a quant à lui un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares. La RVF

FICHE TECHNIQUE:
Cépages: 100% Gewurztraminer
Région: Alsace
Sous Région: Wettolsheim
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC
Temps de garde: 5 à 15 ans
Certification: Biodynamie

Dégustation: Le Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru 2022 du Domaine Albert Mann est un vin blanc alsacien expressif issu d’un des grands crus les plus renommés, qui séduit par sa richesse aromatique et son élégante douceur résiduelle.

Bouche: opulent et corsé avec des fruits juteux, une douceur résiduelle délicate, des accents épicés et une acidité rafraîchissante qui apporte équilibre et longueur. Un vin aromatique, puissant et élégant à la fois, avec l’expressivité typique du Gewürztraminer et la finesse d’un grand cru ; demi-sec avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur

Particularités : issu du grand cru Steingrubler, réputé pour ses Gewürztraminer minéraux et élégants ; culture biodynamique selon les directives Demeter au Domaine Albert Mann ; les sols calcaires confèrent au vin une finesse particulière et un potentiel de vieillissement