Saint-Saphorin Grand Cru « L’Enigme » 2018 – Domaine des Faverges

CHF 22.00

Elevé sur ses lies dans le Vase n°1, tonneau ancien d’une centaine d’années, la structure de ce Chasselas s’en trouve plus complexe, ses arômes plus amplifiés tout comme sa minéralité sublimée.

Ce Chasselas exprime des arômes d’agrumes, comme la clémentine ou le citron et se pare d’une belle robe dorée. Sa structure est tendue, d’une belle vivacité et longueur, évoluant avec le temps vers de la richesse. Sa complexité aromatique est soutenue par une minéralité toujours présente.


Cépages: Chasselas
Région: Vaud
Sous Région: Saint-Saphorin
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC Grand Cru
Temps de garde: 3 à 6 ans
Certification: Biodynamie


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Informations complémentaires
Poids 1 kg