Riesling « Cuvée Albert » 2019 – Domaine Albert Mann

CHF 33.00

Petit mot du vigneron:

Situé à Wettolsheim dans le Haut-Rhin, le Domaine Albert Manns’est imposé au fil du temps comme l’une des locomotives de la viticulture en Alsace. Il faut dire que le Domaine Albert Mann jouit d’un emplacement privilégié, dans une région d’ancienne tradition viticole. Le vin de Wettolsheim est en effet mentionné dès le Moyen Âge, époque à laquelle les vignes commencent à recouvrir les coteaux ceignant la commune.

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky a quant à lui un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares. La RVF


 

FICHE TECHNIQUE:

Cépages: 100% Riesling
Région: Alsace
Sous Région: Wettolsheim
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC
Temps de garde: 3 à 8 ans
Certification: Biodynamie


Dégustation: Cette cuvée est issue des meilleurs terroirs qui ne sont pas classés en Grand Cru sur les sols argilo-calcaires, et graveleux de Wettolsheim et Kientzheim abritant des vieilles vignes de Riesling. Intense et gourmand, le bouquet s’équilibre entre un fruité bien mûr et une fraîcheur de pamplemousse et de cédrat. L’harmonie en bouche opère entre générosité et droiture, onctuosité de fruits jaunes et pureté saline dans une verticalité renversante qui tient la finale sur des longueurs sapides.


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Informations complémentaires
Poids 1 kg