Pinot Noir « Clos de la Faille » 2019 – Domaine Albert Mann


C’est au cœur d’un biotop classé et protégé que se niche le Clos de la Faille, entre la montagne vosgienne et végétation type méditerranéenne. Enclavé et localisé sur la zone de brèche de la faille, ce petit paradis s’étend sur un hectare à peine. En monopole cette parcelle constitue un des trésors du Domaine Albert Mann. Les sols, d’une variété époustouflante, mêlent grès roses des Vosges, grès calcaires, galets, et quartz blancs et roses. Un limon sablonneux, riche en oxyde de fer recouvre le tout. De 12 à 17 mois en fûts de chêne.

UNIQUEMENT SUR DEMANDE – 59 CHF / BOUTEILLE


Une couleur rouge rubis, belle brillance. Le nez expressif s’ouvre progressivement sur des arômes de petits fruits rouge, cassis et mures. L’aération amplifie ce caractère fruité et dévoile une fine note minérale. Le touché de bouche est fin et délicat, presque velouté. Vin pur, au profil vertical doté d’une belle fraicheur et d’une longue persistance. Sa silhouette est bien structurée, soutenue par un joli fruité qui termine sur une finale appétissante. Un des plus grands vin rouge d’Alsace.


Contenance: 75 cl
Cépages: 100% Pinot noir
Région: Alsace
Sous Région: Wettolsheim
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC
Temps de garde: 5 à 15 ans
Certification: Biodynamie


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Informations complémentaires
Poids 1 kg