Nebbiolo d’Alba “Vigna Lirano” 2019 – Enrico Rivetto

CHF 35.00

Ce vin est le résultat de la volonté d’Enrico Rivetto de redécouvrir les anciennes pratiques de vinification, lorsque l’assemblage de différents millésimes était une nécessité. Aujourd’hui, l’objectif principal est la recherche de l’équilibre, ce qui donne un vin “intemporel”.

Ce vin est issu de 100% Nebbiolo et peut être défini comme un vin rouge différent des autres, original et atypique. Il est mûri en terre cuite jusqu’à sa mise en bouteille, une opération fascinante à protéger et à redécouvrir. Dans le verre, il a une couleur rouge rubis. Le nez présente des parfums de violette, de pétales de rose, de petites baies rouges et de douces notes épicées. C’est un vin harmonieux avec une finale fraîche et savoureuse. Il peut être bu immédiatement, mais il évolue bien si on le laisse reposer dans la cave, de manière correcte, même pendant 2/3 ans.

 


Cépages: 100% Nebbiolo
Région: Piémont
Sous Région: Barolo
Couleur: Rouge
Dénomination: DOCG
Temps de garde: 8 à 15 ans
Certification: Biodynamie



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Informations complémentaires
Poids 1 kg