Mâcon Serrières “Les Graves” 2018 – Céline et Laurent Tripoz

« Serrières » est une dénomination géographique complémentaire de l’appellation régionale « Mâcon » dans le vignoble du Mâconnais, en Saône-et-Loire. Depuis 2005, l’appellation Mâcon Serrières désigne les vins rouges et rosés issus de l’aire délimitée à l’intérieur de la commune de Serrières, sur une trentaine d’hectares, à l’extrémité sud-ouest des monts du Mâconnais, là où commencent les massifs densément boisés du Haut-Beaujolais.Cette cuvée est produite à partir de vignes de Gamay d’une quarantaine d’années plantées sur une parcelle au sol granitique et à l’exposition sud, sud-est. L’environnement est riche d’une forte biodiversité et le paysage est magnifique.ce Macon Serrieres séduit par des arômes de fruits rouges intenses et un caractère à la fois léger et sauvage.

Cépages: 100% Gamay
Région: Bourgogne
Sous Région: Mâconnais
Couleur: rouge
Dénomination: AOC
Temps de garde: 3 ans
Certification: biodynamie