Gamaret 2020 – Domaine Daniel Beyeler

CHF 26.00

Petit mot sur le vigneron:

La cave est établie au cœur du vieil Auvernier. Depuis 1910, quatre générations se sont succédées et ont toujours veillé à perfectionner leur savoir-faire pour trouver un juste équilibre entre tradition et innovation. Au départ tonnellerie-distillerie, l’entreprise familiale poursuit ses activités dans la culture de la vigne, l’élevage du vin, la mise en bouteille et la distillation. Les différentes distinctions obtenues lors de différents concours sont le gage de produits reconnus de qualité. Actuellement, Claire et Daniel sont heureux de travailler en collaboration avec leur fils Jonathan. Sensibles à l’environnement et à la préservation de la diversité naturelle, ils cultivent les vignes selon les normes «Bio Suisse Bourgeon». Les vignes sont enherbées naturellement afin de préserver le sol, la faune et la flore.


FICHE TECHNIQUE

Cépages: 100% Gamaret
Région: Neuchâtel
Couleur: Rouge
Dénomination: AOC
Temps de garde: 3 à 8 ans
Certification: Bio
Degré alcool: 13.5%


Dégustation: Vendangé tardivement et avec des rendement maitrisé il donne de très beaux rouges coloré, charpenté avec de beaux tanins soyeux. Il est vinifié pur et ensuite élevé en barrique durant environ 1 année, puis 6 à 12 mois en bouteille. Un joli Gamaret avec un fruit incroyablement pur et juteux.

 

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Informations complémentaires
Poids 1 kg