Fendant Plamont « Les Terrasses » 2021 – La Rodeline

CHF 21.00

Petit mot sur le vigneron:

La Rodeline, c’est d’abord un couple et plus de 40 ans de passion : Claudine et Yvon. Leurs credo, ce sont les vins de terroir. Lorsqu’ils ont débuté, ça s’est imposé comme une évidence. Ils voulaient mettre en lumière le sol qui marque l’identité des crus tout autant que le cépage. La Rodeline, une marque, une identité issue des noms de famille Roduit, Défayes et du prénom de Claudine : Ro – De- Line.

Enfants du pays, descendant l’un et l’autre de familles de viticulteurs, ils ont toujours cultivé un lien fort avec les cépages autochtones tels que la Petite Arvine, l’Humagne et le Cornalin. Pionniers de la diversification de l’encépagement, les premiers ceps de Cornalin de Fully, suivis par l’Humagne et Petite Arvine, ont été plantés dès 1972. L’adéquation sol-cépage fut l’une des priorités. Ils ont aussi fait la part belle aux cépages rhodaniens, dont la Serine (vieille syrah), Marsanne et Roussane.

La Rodeline, c’est le terroir qui parle. Les vins sont extrêmement purs et ciselés. À découvrir sans attendre!


FICHE TECHNIQUE:

Cépages: 100% Fendant (chasselas)
Région: Valais
Couleur: Blanc
Dénomination: AOC
Temps de garde: 3 à 5 ans
Certification: Bio
Degrés d’alcool: 12%


Dégustation: Robe jaune vert aux reflets brillants, nez agréable aux notes minérales de pierre à fusil, fleur de tilleul avec touche citronnée. En bouche, une attaque fraîche et friande, un bon équilibre entre structure et acidité. Un vin vif et friand marqué par un léger carbonique. Finale minérale, suave et légèrement fruitée. Une belle expression du terroir de Fully.

Oenologie: Les vignes qui donnent naissance à ce Fendant sont âgées de plus de 50 ans, certaines même 60 ans, plantées sur un sol léger, pierreux composé d’éboulis rocheux cristallins (gneiss), sur fond de moraine glaciaire recouvert de loess de différentes profondeurs. Coteaux abruptes et en terrasses orientés sud, ils sont réputés pour leur climat sec et chaud. Le loess, terre fine, influence le type de vin en lui conférant une note minérale à l’intensité caractéristique.

6 en stock


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Informations complémentaires
Poids 1 kg