Dolcetto d’Alba 2020 – Chiara et Giorgio Boschis / Pira & Figli

100% Dolcetto provenant de 3 sites viticoles à Monforte d’Alba : Ravera (vieilles vignes de 15 ans), Le Coste (vieilles vignes de 25 ans) et Mosconi (vieilles vignes de 50 ans). Le vin est élevé en cuve inox pour garder sa fraîcheur. Gourmand et un joli panier de fruits noirs. Les tannins sont élégants et donnent un bel équilibre. Production totale : 4 450 bouteilles.

Cépages: 100% Dolcetto
Région: Piémont
Sous Région: Barolo
Couleur: Rouge
Dénomination: DOC
Temps de garde: 3 à 5 ans
Certification: Bio