Chambolle-Musigny 1er Cru “Derrière la Grange” 2018 – Domaine Amiot-Servelle

PRIX SUR DEMANDE


La parcelle se situe entre Morey et Chambolle, sur la route des Grands Crus, côté Bonnes Mares. Le nom est explicite mais la grange a disparu.
Ce vin est élevé en fûts de chêne français dont 50 % de fûts neufs pendant environ 18 mois.
Son exposition lui autorise une maturation relativement lente, idéale pour un équilibre tanin/alcool quasi-parfait. Un des vins les plus puissants, avec de la complexité, de la densité et de la longueur et une juste intensité minérale. Le nez se révèle très profond et complexe, avec des notes de fruits mûrs, de fleurs, et déjà un côté presque salin. En bouche, une grande densité, et une finale très typée, sur la minéralité.

Cépages: 100% Pinot Noir
Région: Bourgogne
Sous Région: Chambolle-Musigny
Couleur: Rouge
Dénomination: AOC
Temps de garde: 10 à 20 ans
Certification: Bio


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Informations complémentaires
Poids 1 kg

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