Barolo “Briccolina” DOCG 2015 – Enrico Rivetto

CHF 125.00

Très élégant, le Briccolina est un Barolo caractérisé par de longues macérations et une minéralité marquée. Ce n’est pas un hasard : il s’agit en fait d’un vin qui porte le nom d’un des crus le plus prestigieux et envié de tout vigneron Piémontais. Une des parcelles le plus réputées de Serralunga sur un micro-terroir unique. Le Barolo Briccolina DOCG de Rivetto est un vin né pour exceller, dans lequel la main de l’homme est toujours intervenue uniquement pour accompagner et jamais pour corriger. Un Barolo extraordinaire. Un Barolo issu d’une parcelle de vignes appelée “Briccolina”, enviée de tout vigneron Piémontais et réputée pour son micro-terroir unique. Une minuscule production pour un vin d’exception.

D’un rouge rubis foncé, le nez exprime toute la beauté du meilleur de Barolo. Des notes de fleurs séchées, de délicates nuances de fruits mûrs et d’écorce d’orange expriment un nez très complexe. Le vin est ample et élégant. Les tannins sont fins avec une certaine fraîcheur. La finale est longue et savoureuse. Ce vin a un très grand potentiel de garde.


Cépages: 100% Nebbiolo
Région: Piémont
Sous Région: Barbaresco
Couleur: Rouge
Dénomination: DOCG
Temps de garde: 8 à 15 ans
Certification: Biodynamie



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Informations complémentaires
Poids 1 kg