A propos

 

Qui suis-je?

Une vraie passionnée et professionnelle du vin!

Tout a commencé en 2003 par un professeur enseignant le vin qui a vu en moi un vrai talent. Après une année de spécialisation en vins et spiritueux, j'ai quitté la Belgique pour travailler pour un importateur d'exception au Luxembourg. Au même moment je faisais le fameux diplôme du WSET (Wine and Spirit Eductation Trust) et à 19 ans, j’ai participé au concours du meilleur sommelier de Luxembourg où j’ai obtenu la deuxième place. Après presque 8 ans d'expérience et 2 importateurs, je suis partie en Suisse ou j'ai travaillé pour un autre importateur avant de créer ma propre société d'importation de vins. En septembre 2017, Vinothentic était né! Depuis, je prends beaucoup de plaisir à consulter les clients et à partager cette passion. Les études dans le vin étaient importantes, mais c'est surtout en visitant chaque année les vignerons et en dégustant que j'ai acquis ma connaissance dans le vin. L'histoire du vigneron est importante, car c'est ce qui définit le vin. On a beau avoir un superbe terroir, c'est le vigneron qui transforme ce terroir en émotion et plaisir. Quand on achète un vin, il est important d'en connaître son identité et de savoir ce que l'on a dans le verre. Le bio fait partie de mon quotidien, il n’était que normal de continuer cette voie quand j’ai créé ma société. Je ne le fais pas par effet de mode, mais par pure conviction.

Nous n’avons qu’une terre, préservons là !

Stephanie Van Hauwaert

 

Et pour vous rassurer, mon CV ;-)

2003: Diplôme: Ecole hôtellière à Bruges
2004: Diplôme: Spécialisation en vins et spiritueux
2004: Sélection et Vente - Wengler Châteaux et Domaines (Luxembourg)
2005: Concours meilleur sommelier au Luxembourg - deuxième place
2005: Diplôme WSET (Niveau 1)
2006: Diplôme WSET (Niveau 2 et 3)
2007: Sélection et gestion - Bernard-Massard et Europevins (Luxembourg)
2007: WSET (Niveau 4)
2015: Responsable achats - Cavesa (Gland)
2017: Création de Vinothentic Sàrl
2018: Enseignante à l'école Migros (Introduction aux vins biologiques et biodynamiques)
2019: Ouverture du magasin à Gland